Quand l’odeur est irrésistible / Anthoxanthum odoratum L.

En quelques décennies de nombreuses surfaces qui jouent un rôle important pour la diversité ont disparu. 
Depuis 2001, la Confédération soutien la préservation de la biodiversité des espèces animales et végétales par des mesures de soutien.
Sont apparues ainsi des surfaces de compensation écologique. Pour mon plus grand plaisir car cela devenait difficile de trouver des lieux non cultivés. 
Ici la flouve odorante qui contient de la coumarine pourra venir parfumer idéalement un poulet. Chaque brin est récolté un par un pour faire un petit bouquet. 
 Envie d’y goûter ? Mon chat n’y résiste pas !